Agricultura, el Lado Obscuro
En México y en el mundo, las actividades agrícolas y ganaderas son el sector económico con el mayor alcance en la transfiguración del planeta, de paisajes y ecosistemas, y con los mayores impactos ambientales, además de ser uno de los más relevantes en las emisiones totales de gases de efecto invernadero. Con poca frecuencia se reconoce esta preocupante realidad, dada la enorme dificultad de diseñar y aplicar políticas eficaces, en las prolijas complejidades sociales y culturales del mundo rural. Lo cierto es que la agricultura y la ganadería son el más importante vector de deforestación y de destrucción de la biodiversidad, de extinción de especies, de agotamiento de recursos hídricos y de suelos, y de contaminación de los mares por aguas de retorno agrícola.